Постное меню

Печёные баклажаны бабагануш с маслинами

Печёные баклажаны бабагануш с маслинами

Сладкая томатная икра

Сладкая томатная икра

Салат из помидоров с каперсами

Салат из помидоров с каперсами

Овощной салат фатуш на тонкой лепёшке

Овощной салат фатуш на тонкой лепёшке

Лимонное табуле: булгур с помидорами, сладким луком и зеленью

Лимонное табуле: булгур с помидорами, сладким луком и зеленью

Вегетарианский суп из нута с кумином

Вегетарианский суп из нута с кумином

Кускус с томатами, шпинатом и миндалём

Кускус с томатами, шпинатом и миндалём

Кускус с зеленью

Кускус с зеленью

Просто кускус

Просто кускус

Пита

Пита

Ячменная лепёшка

Ячменная лепёшка

Тонкая лепёшка

Тонкая лепёшка

Тыквенная икра с финиковым мёдом

Тыквенная икра с финиковым мёдом

Острый хуммус с хариссой

Острый хуммус с хариссой

Запечённый баклажан с зелёным тахини и хрустящей чечевицей

Запечённый баклажан с зелёным тахини и хрустящей чечевицей

Печёная цветная капуста с куркумой

Печёная цветная капуста с куркумой

Вегетарианская шаурма на гриле

Вегетарианская шаурма на гриле

Запечённый батат с мягким зелёным сыром и авокадо

Запечённый батат с мягким зелёным сыром и авокадо

Салат с апельсинами, маслинами и сладкой харисой

Салат с апельсинами, маслинами и сладкой харисой

Свежая зелень и овощи с муссом из авокадо/зелёной тахиной/йогуртом

Свежая зелень и овощи с муссом из авокадо/зелёной тахиной/йогуртом

Овощной тажин с нутом, шпинатом и кумином (маленький)

Овощной тажин с нутом, шпинатом и кумином (маленький)

Овощной тажин с нутом, шпинатом и кумином (большой)

Овощной тажин с нутом, шпинатом и кумином (большой)

Хуммус из свёклы с заатаром и кунжутом

Хуммус из свёклы с заатаром и кунжутом

Хуммус из артишоков с жареной фасолью

Хуммус из артишоков с жареной фасолью

Лёгкий хуммус из брокколи с острыми орехами кешью

Лёгкий хуммус из брокколи с острыми орехами кешью

Воздушный хуммус из сельдерея с кокосовым молоком и миндалем

Воздушный хуммус из сельдерея с кокосовым молоком и миндалем

Салат из шпината, с чечевицей и тартаром из огурцов

Салат из шпината, с чечевицей и тартаром из огурцов

Хрустящая лепёшка с чечевицей, авокадо и шпинатом

Хрустящая лепёшка с чечевицей, авокадо и шпинатом

Печёная морковь с чечевицей и нутом

Печёная морковь с чечевицей и нутом

Пряное чечевичное рагу с овощами

Пряное чечевичное рагу с овощами


Скачать меню в формате PDFСкачать меню напитков в формате PDF